「耐食性(たいしょくせい)」とは、材料や物質が腐食や錆びの影響に対してどれだけ耐えられるかを示す性質を指します。腐食は、化学反応や環境条件によって材料が劣化する現象であり、特に金属に対してよく見られます。耐食性は、材料が湿気、酸性やアルカリ性の物質、塩分、またはその他の腐食因子に対してどれだけ耐久性があるかを評価する基準です。高い耐食性を持つ材料は、長期間にわたり性能を維持し、腐食による劣化を防ぐことができます。耐食性は、特に建築や製造業、航空宇宙産業などで重要な特性となります。